SERVEUR / SERVEUSE - CHEF DE RANG RUNNER (H/F)

Le Restaurant Mÿ à Saint-Priest recherche pour renforcer sont équipe un/une serveur(euse) polyvalent(e).

Capacité d'accueil du restaurant 300 couverts (intérieur + terrasse).

Amplitude Horaire: de 11H à 15H et de 18H à 04H
Ouverture du restaurant du Lundi au samedi

Horaires : 42H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Techniques du service en salle - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Effectuer le suivi des réservations - Souhaité
• Prendre une commande client - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Exigé
• Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin - Souhaité
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 2150 Euros à 2300 Euros sur 12 mois