Second / Seconde de cuisine (H/F)

L'Envolée de la Chrysalide, structure déclinée de l'école "La Chrysalide" est un lieu d'inclusion pour les personnes en situation de handicap et ouvert à tout public pour partager une vie professionnelle, sociale et culturelle avec logement sur place.

Le restaurant L'Envolée a la particularité de travailler aux côtés de personnes en situation de handicap, vous ne rejoignez pas un restaurant ordinaire, mais une équipe extraordinaire et un projet à forte dimension humaine.

Autonome, polyvalent(e) et humainement engagé(e), vous travaillerez sur la partie traiteur et assurerez les missions suivantes :
- Participer à l'ensemble de la préparation et à l'élaboration des plats
- Elaborer des pâtisseries sèches

Les horaires :
Vous travaillerez principalement les après-midis et les soirs (jeudis et vendredis), en binôme avec le chef au mois de juin et en remplacement du chef pendant le mois de juillet (en sachant que le mois de juillet est moins intense sur la partie traiteur).
Vous ne travaillez pas le week-end.

Ce poste demande de la bienveillance et de la pédagogie.

Si vous êtes autonome, polyvalent(e) et humainement engagé(e), vous pouvez me faire parvenir votre candidature composée d'un CV qui indique vos expériences dans le domaine de la cuisine et surtout d'une lettre de motivation qui nous parle des raisons pour lesquelles vous souhaitez nous rejoindre.


Horaires : 35H Autre

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Souhaité

Rémunération Mensuel de 1767 Euros à 2000 Euros sur 12 mois 1767 pour juin, 2000 pour juillet