Responsable Frais LS (H/F)

ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client supermarché de proximité alimentaire dans la recherche et l'intégration de son Responsable des rayons produits Frais Libre-Service H/F, situé à Tencin entre Chambéry et Grenoble (38).

L'univers du frais LS englobe la Boucherie LS, Volaille, Ultra Frais, Formage LS, Charcuterie LS, Surgelé, ?uf, Lait, PPI.

Projet à venir :
- Instaurer un laboratoire multiservices pour du FE,
- Remodeling et agrandissement.


Missions :

Gestion :
- Piloter l'activité pour l'atteinte des objectifs de CA, Marge, frais de personnel, casse, démarque connue,
- Gérer ses stocks et faire ses inventaires,
- Analyser la concurrence (relevé de prix, relevé d'implantation),
- Passer ses commandes, négocier les volumes et les prix des achats,
- Vérifier la conformité des marchandises livrées, en quantité et en qualité, ainsi que les dates de conservation selon les procédures en vigueur,
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité commerciale liées à la réglementation de son rayon (DGCCRF, guide des bonnes pratiques).

Commerce :
- Assurer au quotidien des rayons pleins, propres et marchands,
- Travailler les implantations, bien achalandés pour rendre vos rayons attractifs,
- Mettre en ?uvre et suivre la politique d'assortiment de l'entreprise sur l'ensemble des rayons, activités promotionnelles, nouvelles offres et services,
- Apporter son expérience sur le frais et continuer son développement,
- Être force de proposition, apporter des nouveaux fournisseurs locaux,
- Informer, conseiller et fidéliser la clientèle.

Management :
- Responsable d'un collaborateur : supervision, délégation et animation du travail, investissement permettant de fédérer autour de la réussite commune du point de vente,
- Identifier et développer les compétences de son collaborateur,
- Recruter un second collaborateur,
- Organisation des plannings / Congés.


Profil :
Homme / Femme de terrain, fédérateur, motivateur, organisé, réactif, communicant, honnête et à l'écoute de ses collaborateurs. Vous avez le sens du commerce, du travail en équipe et de l'organisation. Vous êtes adaptable aux évolutions et aux changements. Vous aimez le management, l'échange et la diplomatie. Vous justifiez d'une expérience managériale dans la vente d'un ou plusieurs de ces produits.
*Ce poste est fait pour vous*

Pourquoi candidater :
- Des projets sont à venir,
- Participer au renouveau et développement du magasin,
- Ambiance de travail dynamique et bon climat social,
- Gérant jeune,
- Région attractive,
- Clientèle fidèle,
- Perspective d'évolution.

Avantages : + prime sur objectifs + Avantage courses + 13ème mois
Statut : Agent de maitrise
Horaire : 39h
Salaire : 2300 à 2950? Brut *13

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Gestion des rayons - Souhaité
• Assurer la gestion administrative d'une activité - Souhaité
• Optimiser l'organisation des rayons - Souhaité
• Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité
• Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles - Souhaité
• Animer, coordonner une équipe - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Annuel de 30000 Euros à 38000 Euros sur 13 mois