Responsable de salle à AUZEVILLE-TOLOSANE (H/F)

Responsable de salle à temps plein (35 heures par semaine) dans un restaurant traditionnel français.

Votre rôle :
Responsable des prises de commande, de la cave et entretien de la salle, vous travaillez en coupure les jeudis, vendredis, samedis, pour le service du déjeuner les dimanches.

Vos tâches :
Accueil et placement des clients, organisation et mise en place de la salle le matin, suivi des tables.
Vous gérez une équipe de 2 serveurs pour une capacité de 65 couverts par service.

Conditions :
3,5 jours de congés par semaine.
dimanche soir, lundi-mardi-mercredi

Une première expérience de 2 ans en restauration est demandée.
Véhicule indispensable car non-desservi par transport en commun.

Horaires : 35H Travail dimanche et jours fériés

Compétences

• Techniques du service en salle - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Effectuer le suivi des réservations - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Rémunération Mensuel de 2200 Euros sur 12 mois