Responsable de restauration

Nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable de Salle dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe passionnée. En tant que Responsable de Salle, vous serez chargé(e) de superviser les opérations quotidiennes du service en salle dans notre établissement.

Responsabilités principales :

Gérer efficacement le personnel de salle, y compris les serveurs et les hôtes, en assurant un excellent service client.
Planifier les horaires du personnel et optimiser l'allocation des ressources.
Maintenir des normes élevées en matière de service et de présentation.
Assurer le bon déroulement des services, en garantissant la satisfaction des clients.
Collaborer avec la cuisine pour assurer la synchronisation entre le service en salle et la préparation des plats.
Former et encadrer le personnel pour garantir leur développement professionnel.
Qualifications et compétences requises :

Expérience avérée en gestion de salle ou poste similaire dans l'industrie de la restauration.
Excellentes compétences en communication et capacité à diriger une équipe.
Orienté(e) résultats, avec un fort souci du détail et du service client.
Capacité à résoudre les problèmes de manière efficace et à gérer les situations délicates.
Flexibilité horaire, y compris les soirées, les week-ends et les jours fériés.

Avantages :
Opportunité de faire partie d'une équipe dynamique dans un environnement stimulant.
Possibilités d'avancement professionnel.

Si vous avez une passion pour l'industrie de la restauration et que vous êtes prêt(e) à relever ce défi excitant, veuillez envoyer votre CV.

Horaires : 42H Travail dimanche et jours fériés

Compétences

• Planning du personnel - Exigé
• Assurer un service après-vente - Exigé
• Piloter une activité - Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
• Suivre l'activité d'un établissement touristique - Exigé

Rémunération Mensuel de 2500.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois