Responsable d'exploitation

LE POSTE :

Responsable d'Exploitation H/F
Nous recrutons notre prochain.e directeur.trice d'exploitation : en échange direct avec la Direction Générale vous aurez la responsabilité de l'exploitation et de l'encadrement des équipes (Réception / Housekeeping / Maintenance/ Petit Déjeuner). Vous assurerez le contrôle de la qualité des services proposés afin de garantir aux clients une expérience dépassant leurs attentes. Vous avez les notions et formations en Sécurité au Travail et Sécurité Incendie. Bon gestionnaire vous devrez également surveiller les coûts d'exploitation et travailler avec l'ensemble des fournisseurs pour une entente cordiale. En étroite collaboration avec le service Commercial vous assurez le suivi des ventes et du remplissage. Amoureux.se de la Destination Réunion, vous connaissez les activités, les us et coutumes de la vie locale et pouvez conseiller les clients pendant leur séjour. Dès lors que vous avez de l'expérience en encadrement d'équipe en hôtellerie, que vous avez envie de nouveaux challenges et de vivre l'expérience d'une gestion à taille humaine, nous vous invitons à nous envoyer votre candidature.

PROFIL RECHERCHE :
- Expérience d'au moins 2 ans en encadrement d'équipe
- Solides connaissances et aisance en logiciel de gestion hôtelière, de traitement de texte, de logiciel de réservation, pack office
- Bonne compréhension des Réseaux Sociaux
- Aptitudes en communication, en leadership et en service à la clientèle
- Flexibilité et connaissance des différents services de l'hôtel
- Curiosité et réel intérêt pour la destination
- Maîtrise bilingue de l'anglais obligatoire

NOTRE ETABLISSEMENT

Situé au c?ur de l'Ermitage les Bains à l'île de la Réunion, Le Tropic Appart'Hôtel, résidence 3 étoiles ouverte depuis 2007, a récemment bénéficier de grandes rénovations pour continuer à proposer aux clients un établissement moderne et confortable.
Avec ses 40 appartements, 20 Studio et 20 Duplex, notre résidence est adaptée à tout type de séjour : vacances en famille, escapade en duo ou séjour professionnel, le concept d'appart hôtel vous permet de séjourner plus longtemps en toute liberté.
Proposant des services hôteliers de qualité, le Tropic Appart'Hôtel c'est la solution entre séjour autonome et confort, avec une équipe présente sur place chaque jour pour répondre à vos demandes et vous aider à découvrir la destination Réunion.

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Données d'activité d'une production - Souhaité
• Gestion budgétaire - Souhaité
• Analyser, exploiter, structurer des données - Souhaité
• Déterminer des mesures correctives - Souhaité
• Mettre en place des solutions d'amélioration de la performance - Exigé
• Piloter la gestion de la production, de l'exploitation - Exigé
• Analyser les risques - Souhaité
• Animer, coordonner une équipe - Souhaité
• Anticiper les risques de cybersécurité - Souhaité
• Contrôler la réalisation et les coûts d?une prestation  - Souhaité
• Contrôler les systèmes de sécurité - Souhaité
• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Évaluer et développer les compétences de ses collaborateurs - Souhaité
• Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires - Souhaité
• Organiser et planifier une activité - Souhaité
• Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue - Souhaité
• Planifier des interventions de maintenance - Souhaité
• Réduire l'empreinte environnementale de son activité - Souhaité

Langues

Anglais - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Rémunération Mensuel de 2800.0 Euros sur 12.0 mois