Responsable d'Equipe Restaurant - CDI

?Ami(e) d’Hawaï et d’ailleurs ?



Pokawa, ça veut dire quelque chose en Hawaïen ?

Non, pas vraiment. C’est simplement la contraction de POKE et HAWAÏ. Et paf ! POKAWA! Malin non ? Mais comment ont-ils eu cette idée ?

C’est durant leur tour du monde en binôme, que Sam & Max ont découvert le poké, plat traditionnel Hawaïen. De retour en France, ils décident alors de lancer leur concept en livraison. Le 1er juillet 2017, ils ouvrent leur tout premier restaurant en plein cœur de la capitale ?.

Le succès est immédiat ! Aujourd’hui, Pokawa c’est plus de 100 restaurants en France et à l’étranger, des milliers d’abonnés sur les réseaux sociaux et des projets de développement plus surprenants les uns que les autres ?.


Prêt pour l’aventure ? ?
 
MISSIONS
 
?Encadrer et coordonner les activités des employés polyvalents sur les services
?Veiller au respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire en restaurant
?Effectuer les réceptions et vérification de livraisons de marchandises en restaurant
?Accueillir et renseigner les clients (prise de commande, utilisation Tabesto ...)
?Assurer les ouvertures et fermetures du restaurant
?Superviser l'ensemble des encaissements de commandes sur place
?Organiser et animer les briefing de début et fin de service
?Former les nouveaux employés polyvalent et responsable d'équipe
 
PROFIL

? Expérience : Une première expérience en restauration
? Compétences et connaissances techniques requises : Sens du service client, Connaissances des règles d'hygiène et sécurité
? Qualités demandées : Dynamisme, réactivité, organisation et bon relationnel


CONDITIONS

?Type de contrat : CDI - Temps Partiel 10H - 25H
?Statut : Employé
?Début : Dès que possible
?Disponibilité : Semaine et week-end
?Lieu : Nantes


AVANTAGES

?? Rémunération : 11,96 € / horaire (brut) + primes exceptionnelles
?? Rosaly : Ton salaire à la demande
?? Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)
?? Mutuelle : Alan
?? Possibilité d'évolution : Adjoint(e) de direction, etc. 


Cette description a fait naître en toi une âme Hawaïenne ? Super ! Ne perds pas une seconde, enfile ta jupe de paille et envoie-nous ta candidature ??.