Responsable Boulangerie/Pâtisserie/Viennoiserie (H/F)

Au sein du Centre E.Leclerc de Carentan, vous effectuez les missions liées au poste de Responsable Boulangerie/Pâtisserie/Viennoiserie H/F :
- la gestion du stock
- la gestion du personnel
- l'animation et la mise en valeur du rayon
- le suivi des marges/chiffres du rayon
- la bonne tenue et le respect des règles et procédures au sein du magasin (hygiène et sécurité, démarque, droit du travail ...).

Vous animez et encadrez une équipe de 6 personnes ; vous motivez votre équipe, et facilitez l'intégration et la formation de vos collaborateurs.

Vous travaillez du lundi au samedi.
Salaire en fonction de votre profil. Prime intéressement, participation, bilan et 13ème mois.

Vous avez une première expérience en management.

Horaires : 39H30 Travail le samedi

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Superviser le stockage des produits - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Organiser le traitement des commandes - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération selon expérience et compétences