Pizzaïolo / Pizzaïola, repos le dimanche (H/F)

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant italien / épicerie fine à Nuits-St-Georges début Juin, nous recherchons 1 pizzaiolo(a).
Vous effectuerez les différentes opération de préparation des pizzas : préparation de la pâte et des ingrédients, confection des pizzas et cuisson.

Vous avez une expérience sur le même poste.

Etablissement ouvert du lundi au samedi (fermé le dimanche).
1 jour et demi de repos consécutifs + 1/2 journée dans la semaine.

Salaire motivant à définir selon profil

Horaires : 39H Travail le samedi

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Types de pâtes à pizza - Souhaité
• Techniques de panification/fermentation - Souhaité
• Techniques de mise en forme des disques de pizzas - Souhaité
• Former une pâte à pizza - Souhaité
• Réaliser une garniture alimentaire - Souhaité
• Cuire une pizza au four - Souhaité

Rémunération selon profil