Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

Bonjour,

Nous recrutons pour notre nouvel établissement un pizzaiolo/pizzaiola confirmé(e). Vous travaillerez en toute autonomie.
Sur le poste préparation pizza et en salle face à la clientèle, connaissance HACCP obligatoire,
Travail avec notre empattement, pizza Napolitaine, étalage à la main obligatoire.
15 pizzas maximum à la carte.
Restaurant accueillant 80 personnes assises.
Avoir de l'expérience est une nécessité étant donné la bonne réputation de notre premier établissement.

Ambiance jeune et dynamique
Sérieux et motivé
2 jours de repos / semaines.
Possibilité logement.
Repas compris midi et soir
40h/ semaine

Merci à vous

Horaires : 40H Travail en journée

Compétences

• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Former une pâte à pizza - Exigé
• Réaliser une garniture alimentaire - Exigé
• Cuire une pizza au four - Exigé
• Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Rémunération 1800 net