Pizzaiolo Camping Les Grenettes (H/F)

Domaine Les Grenettes***** situé à SAINTE MARIE DE RE (17) recherche un Pizzaiolo H/F pour la saison 2024.
Havre de paix et de verdure à 300 mètres de l'océan, Le restaurant "Le Winch" est niché au c?ur du Domaine Les Grenettes.

Notre priorité, la satisfaction du client.

Vous serez sous la responsabilité du Chef de cuisine.
VOS MISSIONS:
*Appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène HACCP et de sécurité alimentaire;
*Accueillir la clientèle et faire le service si les clients peuvent rester sur place;
*Aider et assurer l'approvisionnement et le stockage ;
*Préparer les pizzas en fonction de la demande;
*Cuire les pizzas selon le mode de cuisson adapté, four à bois, four à gaz ou encore électrique;
*Nettoyer et organiser l'espace de travail et de cuisson;
*Commander les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas;
*Aider à la mise en place ;
*Préparer les repas du personnel ;
*Participer à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes;

Expérience commis de cuisine H/F : 1 ans (requis)

Vous êtes convivial(e), dynamique et avez le sens du contact, alors rejoignez notre équipe dynamique en nous envoyant CV et LM.

CDD saisonnier, 35h modulation
Salaire (CCN HCR) : 1800? - 2200? (selon compétences)
Possibilité de logement + nourri
Prise en charge du pont

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Cuire une pizza au four - Exigé
• Former une pâte à pizza - Exigé
• Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés - Exigé
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques - Exigé
• Réaliser une garniture alimentaire - Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Exigé

Langues

Anglais - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1800.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois