Pétrisseur (h/f)

Notre client, acteur incontournable dans l'industri agroalimentaire spécialisé dans les produits de boulangerie recherche des pétrisseurs afin de compléter son équipe.

Petite PME en pleine expansion, cette entreprise a la volonté de développer son activité et de pouvoir s'entourer d'éléments de valeur qui sauront contribuer à ce succès.


À propos de la mission

- Assurer la préparation des matières premières, le pétrissage de la pâte et son façonnage.
- Surveiller le cycle de fabrication (pesées, pétrins), Pétrissage (temps de pétrissage, taux d'hydratation, poudres levantes,...).
- Garantir la traçabilité des différentes matières premières mises en oeuvre, et du produit en cours de réalisation (produits recyclés, produits semi-finis et déchets).

Profil recherché

- Expérience dans une fonction similaire
- Savoir être
- Ponctualité

- Expérience : Au moins 1 an


Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits - Souhaité
• Définir les données de programmation - Souhaité
• Monter et régler une installation, une machine - Souhaité
• Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération Horaire de 11.65 Euros sur 12 mois