Pâtissier / Pâtissière

Sous la responsabilité du chef, vous fabriquerez des produits de pâtisserie en vous appuyant sur une parfaite maîtrise des recettes et des techniques de fabrication et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Vous réaliserez en pâtisserie et viennoiserie : préparation des pâtes (sucrée, sablée...), crème (pâtissière, au beurre...), fabrication de gâteaux de voyages (cookies, cake...), pain de mie, brioche, viennoise....
Tâches pouvant évoluer suivant l'activité et les besoins.
Si vous possédez des connaissances en boulangerie ce serait un plus.

Poste demandant autonomie, adaptation et organisation.

Vous travaillerez en coordination avec l'équipe de vente pour la satisfaction de nos clients.

2 jours de repos semaine, travail en équipe

Pour postuler, veuillez vous présenter directement en boutique et demander M. ROBERT.


Horaires : 37H30 Autre

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Préparer des aliments - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération Selon expérience