Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Vous travaillerez dans une boulangerie pâtisserie, salon de thé haut de gamme et produits raffinés, au centre de Brest .

Vous réaliserez l'élaboration de la carte ( tartes, éclairs, choux) ainsi que la confection de ces pâtisseries.

Rigoureux(se) et créatif (ve) vous appréciez le travail en équipe.

Vous travaillez de 6h à 13h.
Vous aurez 2 jours de repos par semaine.
Vous ne travaillerez pas le dimanche car équipe déjà en place

Postes à pourvoir immédiatement

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Préparer des aliments - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération selon expérience