Pâtissier / Pâtissière (H/F)

SELECTIONNER ET DOSER LES INGREDIENTS
MELANGER LES INGREDIENTS
CUIRE LES REALISATIONS
CONFECTIONNER LES GATEAUX
REALISER DES VIENNOISERIES
ENTRETENIR UN ESPACE DE TRAVAIL
AIMER LE TRAVAIL D'EQUIPE

Horaires :
4H00-10H00
Repos le lundi et le dimanche après-midi

Horaires : 35H Travail de nuit

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
• Doser des ingrédients culinaires - Exigé
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2000 Euros à 2400 Euros sur 12 mois