Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Vous rejoindrez une équipe dynamique et passionnée par le métier de la boulangerie/pâtisserie.
En tant que pâtissier(e), voici vos principales missions :
- Vous serez responsable de la production et de la réalisation des desserts et pâtisseries pour notre clientèle exigeante.
- Vous devez cuisiner et préparer les pâtisseries
- Vous participerez à l'entretien des équipements et au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Passionné(e) par la pâtisserie, vous avez le souci du détail et de la qualité. Vos sens de l'organisation et du travail d'équipe vous permettront de mener à bien vos missions. Vous possédez une excellente maîtrise des techniques de pâtisserie et êtes à l'aise avec les normes d'hygiène en vigueur.

Vous devez avoir une formation en pâtisserie et une expérience dans le domaine.


Horaires : 35H Travail en horaires décalés

Formations

Bac ou équivalent - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Horaire de 11.65 Euros