Pâtissier / Pâtissière en restauration d'entreprise (H/F)

Cuisinetvous recherche pour un de ses clients , un/une Pâtissier/Pâtissière pour travailler au sein d'un restaurant d'entreprise .
Poste pour travailler du LUNDI au VENDREDI de 07h00 à 15h00 , repos jours fériés et week-end.
Poste pour travailler en AUTONOMIE .
Beau restaurant d'environ 550 couverts pour environ 300 pâtisseries / jour , 200 le vendredi sur trois références .
Production culinaire de qualité à partir de produits frais et certaines recettes sur fiches techniques issues de MOF.
La création et les idées issues de la pâtisserie commerciale pourront être également mises en place.

Poste basé à LA DÉFENSE , sur l'Esplanade.

Attention : 1er entretien à prévoir au Pole Emploi Paris 15eme.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2500 Euros à 2700 Euros sur 13 mois