PATISSIER (H/F)

Rejoignez la MAISON GRENOUILLER, un Artisan Indépendant

Nous recherchons un(e) pâtissier(e) pour enrichir notre équipe.
Profil idéal avec le CAP et entre 1 à 3 ans d'expérience.
Vous serez encadré(e) par un chef pâtissier pour transmettre un Savoir Faire Artisanale. vous contribuerez à la conception de pâtisseries classiques, fines, et originales au fil des instants gourmands et des saisons, l'objectif étant de satisfaire notre clientèle fidèle.

- Missions :
o Confection des bases au poste de tourage, pétris, fonçage
o Réalisation des recettes traditionnelles
o Maintien des standards de qualité et d'hygiène les plus élevés.
o Participation à l'entretien du laboratoire et des équipements.

Nous proposons une rémunération brute annuelle attractive à partir de 23 000 ?.
Semaine de 35 heures, deux jours repos, dont dimanche alterné
Horaires indicatifs de 6h à 13h


Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Annuel de 23000 Euros sur 12 mois à négocier