PÂTISSIER EN RESTAURATION COLLECTIVE (H/F)

Votre mission

Votre agence ADECCO Molsheim recrute pour son client situé à Bischoffsheim un pâtissier confirmé (H/F) dès que possible pour une durée de 3 à 4 semaines.


📌 Bischoffsheim (67870)


📝 MISSIONS:


- Équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.
-Gérer les plannings de fabrication
- Assureur les contrôles qualité
- Préparer les commandes clients
- Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits
- Effectuer des contrôles des produits et du matériel
- La préparation et la réalisation entrées/plats ou des pâtisseries et gâteaux (confection des crèmes, décoration, nappages,...) et ou entrées-plats selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Le nettoyage de l'ensemble des outils de travail (petit matériel, atelier, matériel de stockage, cuisson,...).




💰 Rémunération : selon profil


🕐 Horaires 07h30-14h30 ou si coupure 07h30-14h30/16h30-21h

Votre profil

 DANS LE SECTEUR DE LA RESTAURATION COLLECTIVE

• Une première expérience dans le domaine de la restauration est appréciée
• Vous êtes reconnu pour votre dynamisme, votre réactivité et avez le goût du travail en équipe.
• Vous êtes autonome, rigoureux et savez vous organiser
• Connaissance des normes de sécurité et d'hygiène
• Savoir utiliser une machine de plonge
• Savoir réaliser la préparation des ingrédients (éplucher, tailler, trancher, couper )

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !