Pareur (H/F)

Les 440 salariés du site de BIGARD Castres transforment la viande de b?uf et d'agneau. Grace à l'engagement de ses collaborateurs, ainsi que la performance de son modèle industriel et commercial, BIGARD Castres satisfait de nombreux clients : la grande distribution, les collectivités, les particuliers et se développe à l'export.

Au sein du site de Bigard Castres, vous serez intégré au service dont la mission est de produire des pièces de viande propre à la consommation dans le respect des cahiers des charges clients et des normes d'hygiène et de sécurité. Dans le détail vos tâches seront les suivantes :
- Découper des morceaux en respectant l'intégrité des muscles
- Dégraisser des pièces de viande
- Trier les co-produits (graisse, os )
Une prime de transport couvrant une grande partie des frais de déplacement est prise en charge par l'entreprise

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Traçabilité des produits - Souhaité
• Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1850,00 Euros à 1851,00 Euros sur 13 mois