Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère - Poste logé (H/F)
Description du poste
Nous recherchons pour notre établissement un(e) ouvrier boulanger/boulangère pour un CDD de 6 mois.
Dans les missions du poste :
- Fabrication pains de tradition française, pains spéciaux, cuisson sur four à sole avec diviseuse formeuse, fabrication pizzas et divers produits, placage de la viennoiserie. Vous devez être autonome et responsable.
- Travail en binôme, le matin ou l'après-midi, deux jours de repos par semaine. Poste logé.
Horaires : 39H Travail en journée
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Doser des ingrédients culinaires - Exigé
- Cuire des pâtons - Exigé
- Défourner des pains et viennoiseries - Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 2300 Euros sur 12 mois