Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F)

Contactez-nous par téléphone au 0297336789 / 0674809823 ou postulez par mail.

Afin de compléter notre équipe nous recherchons un(e) ouvrier / ouvrière boulanger (ère) autonome et rigoureux (se).
Vous serez également en charge de :
- Garantir la bonne gestion des matières premières (commandes auprès des fournisseurs).
- Contrôler la livraison, la réception des commandes (procédure de qualité) et le stockage boulangerie.

Débutant.e sans formation accepté.e si réelle motivation et investissement.

Fermeture le mardi ; 2 jours de congés par semaine. Poste à pourvoir immédiatement.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Conduire une fermentation - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Cuire des pâtons - Souhaité
• Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 2200 Euros à 2600 Euros sur 12 mois