Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F)

Nous recherchons un ouvrier boulanger H/F pour notre boulangerie située à Clichy.

Vos missions seront les suivantes :
* Réaliser le pétrissage, façonnage, cuisson du pain tout en respectant les recettes et procédures ;
* Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie ;
* Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Entretien des locaux
* Étiquetage des produits

Profil recherché :
* Vous êtes titulaire d'un CAP ou BP en Boulangerie Artisanale ;
* Vous êtes autonome et organisé(e) ;
* Vous avez un bon esprit d'équipe et une capacité d'adaptation ;
* Vous avez une parfaite connaissance des produits et des processus de fabrication
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Horaire de travail : 13h30-19h30 repos dimanche et mardi

Horaires : 35H Autre

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Cuire des pâtons - Souhaité
• Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité

Rémunération Mensuel de 1950 Euros sur 12 mois