Manager de rayon boulangerie/pâtisserie (H/F)

Vous êtes passionné par votre métier de Boulanger/Pâtissier, aimez la vie en magasin et le contact client !

Vous vous possédez une solide expérience en gestion de rayon et en encadrement d'équipe,
Votre expertise en gestion de rayon et votre capacité à encadrer une équipe font de vous le candidat idéal.

Aquila-Rh Fréjus : Votre Partenaire Recrutement CDI
Nous ne sommes pas seulement une agence de recrutement. Nous sommes votre partenaire, vous accompagnant tout au long du processus de recrutement et d'intégration.

Nous recherchons un/e Manager de Rayon Boulangerie/Pâtisserie/Viennoiserie dynamique et passionné pour rejoindre une équipe de 2 à 3 collaborateurs pour notre client enseigne grande surface à Toulon spécialisée dans la vente de produits alimentaires de qualité.
Son engagement envers ses clients est de leur offrir une expérience de shopping exceptionnelle, en proposant des produits frais, savoureux et authentiques.


Vos missions:
- Gérer efficacement les opérations quotidiennes du rayon boulangerie et pâtisserie, y compris la gestion des stocks, la production, et la présentation des produits.
- Recruter, former, encadrer et motiver l'équipe de vente.
- Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité.
- Optimiser les ventes en développant des stratégies de merchandising attractives et en offrant un service client de qualité.
- Analyser les performances du rayon, identifier les opportunités d'amélioration et mettre en oeuvre des plans d'action.
- Collaborer avec les fournisseurs pour garantir la disponibilité des produits et négocier les prix.
Votre profil:
- Expérience confirmée dans la gestion d'un rayon boulangerie et pâtisserie, de préférence dans le secteur de la grande distribution.
- Excellentes compétences en gestion d'équipe et en communication.
- Passion pour les produits alimentaires de qualité et capacité à inspirer cette passion à l'équipe.
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à gérer efficacement les priorités.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Sens aigu du service client et orientation vers les résultats.

Salaire fixe + 13ème mois
Primes sur Objectifs
42h/semaine
Parcours d'évolution

- Niveau d'études: CAP/BEP boulanger et idéalement Pâtissier
- Expérience préalable de 2 ans sur un poste d'adjoint manager de rayon ou responsable de rayon, de préférence dans le secteur du commerce de détail.
- Ame de commerçant
- Véhicule personnel impératif pour accéder au lieu de travail

Horaires : 42H Travail en journée

Compétences

• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Superviser le stockage des produits - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Organiser le traitement des commandes - Souhaité

Rémunération Horaire de 12 Euros à 12 Euros sur 12 mois