Manager de boulangerie (H/F)

Les boulangeries PAUL de Antibes, recherche manager expérimentés H/F en CDI, idéalement expérimentés (ées) dans la restauration , restauration rapide ou industrie alimentaire.

Sous la responsabilité du directeur des boulangeries, vous l'assistez dans l'animation et le management d'une équipe de 8 à 10 personnes (vendeurs(euses). Vous participez aux tâches administratives : caisse, planning, recrutement, gestion de la production.

De profil très opérationnel vous participerez à la vente dynamique et êtes garant du respect du concept. Vous êtes motivé (e), et vous avez le sens des responsabilités.

Vos missions:
- Encadrer, former et manager une équipe de vendeuses.
- Gérer l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et passer les commandes.
- Gérer les ouvertures et les fermetures de boutique.
- Responsable des caisses.
- Gérer la facturation clients.

Profil : expérience en management ou être expérimenté comme vendeur H/F

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Planning du personnel - Souhaité
• Concevoir et piloter une politique de gestion des ressources humaines - Souhaité
• Transmettre une technique, un savoir-faire - Souhaité
• Assurer un service après-vente - Souhaité
• Développer et fidéliser la relation client - Souhaité
• Élaborer une stratégie commerciale - Souhaité
• Organiser le travail d'une équipe - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité

Rémunération Mensuel de 2300 Euros à 2500 Euros sur 12 mois