Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Poste à pourvoir dès que possible
Au sein d'un Hôtel de 64 chambres, vous supervisez le fonctionnement du point de vente
- Prendre les réservations et assurer l'accueil des clients
- L'animation et la gestion de votre équipe : organisation de leur travail, formation des nouveaux collaborateurs
- La mise en place de la salle, et le service du petit déjeuner tout en veillant à y faire régner une ambiance chaleureuse.
- Contrôler l'environnement de travail (propreté et l'hygiène des locaux) et la qualité du travail délivrée
- Organiser en collaboration avec votre hiérarchie, le travail des équipes (planification, service

Votre profil:
- Vous avez une expérience significative en tant que Maître/tresse d'Hôtel
- Vous avez d'excellentes compétences en service clientèle et en gestion d'événements.
- Vous avez des compétences en gestion d'équipe.
- Vous possédez une bonne capacité à travailler dans des environnements "challengeants" et à résoudre les problèmes de manière proactive.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Gestion budgétaire - Souhaité
• Techniques du service en salle - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Effectuer le suivi des réservations - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Gérer une caisse - Souhaité
• Recruter et intégrer une personne - Souhaité
• Transmettre une technique, un savoir-faire - Souhaité
• Parler une ou plusieurs langues étrangères - Souhaité
• Utiliser des logiciels spécifiques - Souhaité
• Animer, coordonner une équipe - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Gérer une situation conflictuelle - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Rémunération Mensuel de 1780 Euros à 1850 Euros sur 12 mois