Maître d'Hôtels Banquets H/F (H/F)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le/La maître d'hôtel banquet vérifie que les équipements et les fournitures nécessaires à la mise en place sont disponibles et en bon état.
Il/Elle gère l'équipe banquet (salle) sur les différentes opérations.
Il/Elle travaille en collaboration étroite avec le service F&B dans son ensemble ainsi que dans les départements des réservations Groupes & Conférences, et de la cuisine.
Il/Elle établit les inventaires de vaisselles, porcelaines, couverts, mobilier et matériel audiovisuel et transmet au responsable des achats ses besoins de renouvellement de stocks.
Il/Elle vérifie la propreté des salons et salles de réunions et le bon fonctionnement du matériel installé.
Il/Elle s'assure de la satisfaction des clients, et répond à leurs demandes ponctuelles (accueil et suivi des prestations).
Il/Elle respecte les procédures de sécurité et d'hygiène appliqués à l'hôtel.
Il/Elle respecte et fait respecter les procédures internes
Il/Elle assure l'ouverture ou la fermeture des espaces séminaires et banquets en respectant les procédures.
PROFIL RECHERCHÉ
Expérience similaire de 1 à 2 ans dans un hôtel haut de gamme
Anglais et français courant
Aptitudes en management nécessaires
Excellente maîtrise de Microsoft Office
Maîtrise souhaitée du logiciel Opera et Micros.Disponible et à l'écoute
Professionnel, Organisé et Observateur
Sens du service client
Sens du détail et de la qualité
Une première expérience sur un poste similaire en restauration est indispensable
Votre rigueur, votre ouverture d'esprit, votre envie de faire plaisir en vous faisant plaisir et votre forte sensibilité client sont vos atouts.
Vous êtes sûrement le futur talent que nous recherchons !

AVANTAGES
Travail sans coupure
Une carte CE avec des réductions pour vos loisirs
100% du Pass NAVIGO
Un 13ème sous conditions d'ancienneté
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
Accès à la salle de sport en dehors de vos horaires de travail
Des tarifs préférentiels sur le tarif des chambres des hôtels du groupe Marriott
Et plus encore. vous serez surpris

Horaires : 39H Travail en horaires décalés

Compétences

• Techniques du service en salle - Exigé
• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement - Exigé
• Animer, coordonner une équipe - Exigé

Langues

Anglais - Exig?
Français - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2479 Euros sur 12 mois