MAÎTRE D'HOTEL / LOGE (H/F)

Hôtel 4 étoiles ouvert en 2017
31 chambres
Vue mer panoramique
Equipe soudée

Hôtel La Villa Douce, 4 étoiles, 31 chambres, recrute 1 Maître d'Hôtel (H/F) pour la saison 2024:

Prise de poste mi-mai / Poste logé à 10 minutes de l'hôtel

- 3 jours en horaires en continus journée et 2 jours en coupure
- 2 jours de repos consécutifs

- Superviser le service petit déjeuner, gestion des commandes + Supervision du service du midi.
- Assurer le service petit déjeuner + Service du soir.
- Garant de l'accueil et du service client, vous organisez et encadrez le service en salle avec les chefs de rangs, commis et stagiaires.

Très beau cadre de travail- Mutuelle - Panier repas -

Horaires : 42H Travail le week-end

Compétences

• Techniques du service en salle - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 2700 Euros sur 12 mois