GESTIONNAIRE RAYON LIBRE SERVICE CHARCUTERIE VOLAILLE (H/F)

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes.

Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement et recherche pour le magasin Grand Frais de CONDE SUR SARTHE (61). Nous recherchons donc pour un contrat en CDI :


Un Gestionnaire Libre-Service charcuterie, volaille H/F


- Diplôme : BAC
- Une expérience dans le domaine alimentaire est souhaitée
- Statut : ouvrier - 35 heures
- Rémunération attractive avec prime de 13ème mois, intéressement, participation
- Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures
- Une formation de plusieurs semaines est dispensée afin que vous soyez autonome

Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées :

- Maîtriser les règles : sanitaire (DLC), d'hygiène et de sécurité,
- Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client.),
- Autonomie,
- Etre à l'aise avec l'informatique.

Missions

- Vous assurez la présentation générale de votre rayon en disposant les articles de façon attractive (emballage des produits, lisibilité de l'étiquette produit, prix.),
- Vous suivez les dates limite de consommation et gérez le linéaire,
- Vous passez les commandes
- Vous assurez un strict contrôle de l'état des stocks (éviter les ruptures)
- Vous faites progresser le rayon en termes de chiffre d'affaires et de marges,
- Vous pouvez effectuer des tâches de vendeur(se) en boucherie suivant l'organisation de travail mise en place au sein du magasin.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

Bac ou équivalent - Exig?

Compétences

• Réaliser l'étiquetage de produits - Souhaité
• Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération VARIABLE SELON PR