GARDIEN(NE) DE DOMAINE / GESTIONNAIRE DE BED AND BREAKFAST- H/F

Nous recherchons pour notre domaine un-e exploitant-e de chambres d'hôtes (H/F)

CDI temps complet - Horaires variables.
Salaire à définir selon profil
À Compter du mois de juillet 2024 ou à convenir

LOGEMENT
Le (la) gardien(ne) occupera le logement de fonction mis à disposition (gardien/ne).

MISSIONS :
En tant que gardien(ne) d'une maison d'hôtes dont la clientèle attendue sera majoritairement d'origine australienne et/ou anglo-saxonne, à proximité d'un domaine viticole et de lieux de loisirs au bord du Lac du Bourget, vous serez chargé(e) de :
- la gestion informatisée des réservations des clients (tenue d'un calendrier précis) et accueil téléphonique ;
- l'accueil de la clientèle française et étrangère (Check in / check out),
- du service des petits déjeuners et de la petite restauration du soir (table d'hôtes),
- de l'entretien des espaces intérieurs (ménage quotidien des chambres et parties communes) ;
- de la maintenance de la propriété (petites réparations, petits travaux de peinture, coordination et suivi des intervenants extérieurs, diagnostic de dysfonctionnements, etc.) ;
- participation à la finalisation en marge de l'ouverture de l'établissement (choix des rideaux, literies, mobilier etc.)
- de la gestion du domaine en coordination avec la Direction.
- Saisonnalité de l'activité (principalement entretien hors saison, chambres et tables d'hôtes en été)

EXIGENCES :
*Bilingue anglais oral et écrit exigé (niveau C2) ;
*Excellente expression écrite et orale ;
*Connaissances et compétence en hôtellerie/restauration;
*Connaissance et expérience de la région Savoie & Chautagne
*Expérience dans le service / hospitalité

PROFIL :
-Vous avez à c?ur la satisfaction clients et vous faites preuve de disponibilité, d'autonomie et de discrétion ;
-Aisance relationnelle, sens de l'accueil et réactivité,
-Vous êtes naturellement professionnel(le) , intègre, organisé(e) et dynamique.
-Détenteur de licence Petite Restauration / Restaurant un atout.
-Possibilité de venir sur site vivre en couple

Horaires : 39H Travail en horaires fractionnés

Formations

Bac+5 et plus ou équivalents - Souhait?

Compétences

• Règles d'hygiène et d'asepsie - Souhaité
• Activités d'une structure d'hébergement - Exigé
• Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements - Exigé
• Évaluer les procédures de contrôle d'une structure - Souhaité
• Définir des besoins en développement des compétences - Exigé
• Élaborer et planifier un programme de production, d'exploitation - Exigé
• Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation - Exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
• Réaliser des opérations comptables - Exigé
• Vendre ou louer des produits ou des services - Souhaité
• Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles - Exigé
• Élaborer un plan marketing, une stratégie de marque et de communication - Exigé
• Parler une ou plusieurs langues étrangères - Exigé
• Utiliser les outils bureautiques - Exigé
• Animer, coordonner une équipe - Exigé
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures - Exigé
• Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés - Exigé
• Proposer des axes d'évolution sur la base d'indicateurs chiffrés - Souhaité
• Développer et fidéliser la relation des clients - Exigé
• Déterminer et mettre en place l'organisation de l'exploitation - Exigé
• Gérer les ressources humaines - Souhaité

Langues

Anglais - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Rémunération Selon profil.