Formation Sommelier Caviste en alternance - à Toulouse H/F (H/F)

Ecole du Meilleur Sommelier d'Europe

"Fait de ta passion un métier "

L'école du Meilleurs Sommelier d'Europe et de France propose à des alternants d'apprendre le métier noble et passionnant de Sommelier-Caviste grâce à une formation en apprentissage dispensée sur 1 an et reconnue par l'État.

Date de début prévue : 17 octobre 2024

Postes proposés en alternance auprès de nos partenaires sont :
- Sommelier(e) en restaurant et bar à vin
- Caviste
- Chargé(e) de développement commercial (commercial vin, chargé d'oenotourisme, domaine viticole).

Profil recherché :
- Personnes ayant un véritable intérêt pour le vin, la gastronomie et le conseil client
- Première expérience souhaitable en service en restauration, vendange ou commerce (débutants aussi acceptés)
- Les contrats d'apprentissages sont ouverts aux personnes âgées de 18 à 29 ans et sont rémunérés selon l'âge
- Les contrats de professionnalisation possibles pour les plus de 30 ans

Formation financée, accessible à tous :
- École qui propose les 3 techniques de dégustation : intuitive, géo-sensorielle et analytique, accessible à tous
- Formateurs titrés et passionnés
- Formation qui vous aidera à développer votre expression émotionnelle, qui vous permettra de rencontrer des experts et vous fera bénéficier de son réseau.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Association mets/vins - Souhaité
• Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles - Souhaité
• Présenter et valoriser un produit ou un service - Souhaité

Langues

Français - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 689,00 Euros à 1603,00 Euros sur 14 mois