Fileteur (H/F)

Le poste :
PROMAN recherche pour un de ses clients spécialisé dans la préparation de plat cuisiné à base de truites/saumon un agent de production fileteur H/F

Vous serez amené à :
- Fileter le poisson( saumon) -Réaliser la découpe (étêtage, parage et écaillage) de filets de truites fraîches en utilisant de longs couteaux. - Vérifier la qualité du produit - Tourner sur les différents ateliers de l'entreprise (polyvalence exigée)


Horaire posté en 2*8


Profil recherché :
Votre profil: Vous disposez d'une expérience en poissonnerie ou boucherie Vous maîtrisez le maniement de longs couteaux de découpe, les techniques de découpe, désossage et/ou parage. Vous connaissez les normes d'hygiène et de sécurité en agro alimentaire Vous appréciez le travaille d'équipe et la polyvalence
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Trier les poissons et effectuer leur préparation - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération Horaire de 11.65 Euros à 11.9 Euros sur 12 mois