Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

Activité principale
Effectuer le service en restauration collective, en occupant des fonctions polyvalentes, du service en salle jusqu'à la plonge et l'entretien de la salle.

Missions principales
L'employé polyvalent en restauration collective assume plusieurs activités : il prépare et dresse les plats froids (hors d'?uvre, fromages, desserts .), accueille les clients, effectue le service, débarrasse les tables et plateaux, et il remet la salle en ordre à l'issue du service.

Qualités requises
L'activité de cet emploi/métier s'exerce au sein d'établissements de restauration rapide, de cafétérias, de restaurants d'entreprise ou de collectivité, en contact avec les clients et différents intervenants (managers, responsable d'établissement de restauration, ...).
Elle peut s'exercer en soirée, les fins de semaine, jours fériés et être soumise à des pics d'activité («coup de feu»).
Le port d'un uniforme est requis.
La connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (Hazard Analysis Critical Control Point -HACCP-) est requise.

Compétences
Rapidité d'exécution et habileté
La connaissance des règles d'hygiène est appréciée
Bonne condition physique, car le travail s'effectue debout

Horaires : temps partiel Travail le week-end

Compétences

• Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération Mensuel de 1766.92 Euros sur 12 mois