Directeur/ Directrice de résidence - Haut-de-gamme - 5* (H/F)

MGM HÔTELS & RÉSIDENCES, gestionnaire d'hôtels et résidences haut de gamme dans les Alpes, propose à sa clientèle des séjours d'exception au c?ur des stations de Savoie et Haute Savoie. L'ensemble du groupe et des collaborateurs s'attachent à offrir excellence et satisfaction à ses clients, en leur proposant une large gamme de services.

MGM Hôtels & Résidence, recherche le/la futur(e) Directeur/trice de Résidence du Cristal de Jade située à CHAMONIX. Le Cristal de Jade et une Résidence Haut de gamme, classée 5* et comprenant 51 appartements.
Poste cadre en CDI à pourvoir immédiatement.

Rattaché(e) à la Direction des exploitations, vos fonctions sont globales et couvrent l'intégralité du fonctionnement de la résidence hôtelière dont vous avez la responsabilité.

Vous avez pour missions principales :

- Effectuer la gestion quotidienne de la résidence (et/ou hôtel) ;

- Participer à la réception de la clientèle et prise de réservations ;

- Effectuer la gestion du personnel et mettre en place l'organisation du travail des équipes ;

- Réaliser le recrutement des saisonniers et assurer la formation du personnel ;

- Participer au développement de la commercialisation (hébergements, prestations spa, ventes au bar, etc.) et optimiser le taux d'occupation ;

- Collaborer à la définition de l'offre, contrats de prestation de services, mise en place de procédures, etc. ;

- Assurer la liaison et de bons contacts avec l'ensemble des acteurs économiques de la station et participer à des salons professionnels ;

- Fidéliser la clientèle et gérer les litiges clients ;

- Assurer un reporting hebdomadaire de votre activité auprès de la Directrice d'exploitation ;

- Effectuer le suivi des factures et le suivi des ratios et du budget ;

- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité, aussi bien pour l'établissement que pour le personnel et la clientèle ;

- Suivre les travaux et contrôler le bon fonctionnement de la résidence ;

- Appliquer et faire appliquer les procédures internes, ainsi que le budget ;

- Remise en banque hebdomadaire des espèces et des chèques.

Professionnel(le) du tourisme, vous êtes accueillant, polyvalent et savez travailler en autonomie. De formation supérieure en hôtellerie, vous avez une expérience professionnelle de 3 ans minimum dans l'univers du tourisme en montagne, idéalement dans un établissement haut de gamme et vous possédez une expérience confirmée dans l'accueil de clientèles internationales.

Vous possédez une parfaite maîtrise des comptes d'exploitation, vous êtes organisé et méthodique avec une grande facilité de gestion des collaborateurs. Vous serez le garant du maintien d'un haut niveau de qualité et de la mise en ?uvre de toutes les actions visant à améliorer le confort de la clientèle

Horaires : 39H Travail en journée

Formations

Bac+3, Bac+4 ou équivalents - Exig?

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Élaborer une stratégie commerciale - Souhaité
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation - Souhaité

Langues

Anglais - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Rémunération Selon grille MGM