Directeur / Directrice d'hôtel (H/F)

SOFRA est un family office présent dans les domaines de l'immobilier, de l'hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme.
Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels.
Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. A ce jour, la société gère 12 sites d'exception et accueille plus de 2,5 millions de visiteurs par an.
Son activité hôtelière regroupe 19 hôtels classés de 2 à 4 étoiles ainsi que 3 restaurants, que le groupe gère directement.

Afin de compléter son équipe, l'hôtel Kyriad Direct Dijon Sud recherche un(e ) directeur d'hôtel H/F en CDI.

Situé à mi-chemin entre Dijon et Beaune, l'hôtel Kyriad Direct Dijon Sud, établissement récemment rénové, propose 80 chambres, un parking privé, des bornes de recharge pour voitures électriques, une salle de petit-déjeuner.

Vos missions :

- Sous la responsabilité du responsable réseaux et des directives du Groupe SOFRA, vos missions consistent à exploiter l'hôtel.
- Pour cela, vous aurez notamment les missions suivantes :
- Assurer la gestion opérationnelle de l'hôtel afin d'en assurer sa rentabilité et son développement
- Mettre en ?uvre les actions de développement commercial nécessaire à l'atteinte des objectifs
- Développer le chiffre d'affaires et assurer la commercialisation de l'hôtel
- Être le garant du bon fonctionnement de l'hôtel et de la commercialisation.
- Assurer la bonne tenue du suivi de la comptabilité et de la gestion.
- Maîtriser les coûts par la mise en place de plan d'action
- Accompagner le personnel et faire évoluer les équipes (recrutement, formation, organisation)
- Contrôler et veiller à la propreté de l'établissement et au respect des normes
- Veiller au respect des règles en matière d'hygiène et de sécurité.

Cette liste de missions reste non-exhaustive


Votre profil :

- Une Aisance à l'oral et à l'écrit en français comme en anglais,
- Un Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité,
- Une Rigueur, précision et organisation,
- Une Capacité d'analyse et de synthèse,
- Une Capacité à identifier des risques (sociaux, image, marque, etc.),
- Une Expérience significative dans un poste similaire (2 ans minimum) acquise dans le secteur de l'hôtellerie/restauration.
- Anglais (lu, parlé, écrit)
- Qualités managériales et de leadership
- Autonome, rigoureux, réactif
- Aimer la relation client
- La connaissance des logiciels Opera et Misterbooking est un plus

Conditions de travail :

Rémunération brute : 46300? /an
Type de contrat : CDI statut cadre
Disponibilité immédiate
Logement pendant la période d'essai

Process de recrutement :

1- Entretien pré qualificatif par visio-conférence avec le service recrutement
2- Entretien physique avec le Directeur Hôtellerie

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Chiffrage/calcul de coût - Souhaité
• Logiciel de réservation - Souhaité
• Normes de sécurité des espaces et des établissements recevant du public - Souhaité
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation - Souhaité
• Élaborer une stratégie commerciale - Souhaité
• Gérer une situation conflictuelle - Souhaité
• Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés - Souhaité
• Utiliser des logiciels spécifiques - Souhaité

Langues

Anglais - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Rémunération Annuel de 46300.0 Euros sur 12 mois