Cuisinière (H/F)

Nous sommes sur le point d'ouvrir le lieu le plus en vogue de Menton : une plage privée au charme provençal, offrant une expérience gastronomique et lounge incomparable.

Notre vision est d'allier la tradition culinaire méditerranéenne à une ambiance détendue et élégante, créant ainsi un lieu de bien-être et branché et convivial.
Nous recherchons des cuisiniers (H/F) talentueux(ses) et passionné(e)s pour rejoindre notre équipe sur la future plage la plus en vogue de Menton.

Responsabilités :
- Préparer et cuisiner des plats de qualité en suivant les recettes établies et en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contribuer à la conception et à l'exécution d'un menu sophistiqué, inspiré par les saveurs ensoleillées de la cuisine méditerranéenne.
- Assurer une présentation élégante des plats et des assiettes, en veillant à ce que chaque expérience culinaire soit mémorable pour nos clients.
- Collaborer avec le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe pour maintenir un flux de travail efficace et garantir une expérience client exceptionnelle.
- Gérer les stocks et les approvisionnements de manière responsable, en veillant à une utilisation judicieuse des ingrédients frais et locaux.

Profil Recherché :
- Expérience préalable en tant que cuisinier dans un restaurant ou un établissement similaire.
- Maîtrise des techniques de cuisine de base et capacité à suivre des recettes avec précision.
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique.
- Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication.

Avantages :
- L'opportunité de participer à un projet d'ouverture et d'apporter votre empreinte culinaire dans un cadre emblématique au c?ur de la Côte d'Azur.
- Une équipe dévouée et passionnée, prête à soutenir votre vision et à collaborer pour atteindre l'excellence.
- Une rémunération compétitive composée d'un fixe et d'un variable et de possibilité d'avancement professionnel au sein de notre groupe en pleine croissance (direction de la cuisine de notre autre établissement)
- Des avantages supplémentaires incluant des repas sur place, des avantages tels que l'accès à un bed sur vos jours de repos, une réduction sur les consommations au sein de notre autre établissement.

Joignez-vous à nous pour créer une expérience inoubliable sur la future plage la plus branchée de Menton.
Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe !

Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Souhaité

Rémunération Mensuel de 2000 Euros sur 12 mois