Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Nous somme une boulangerie qui propose plusieurs variétés de snacking, nous recherchons un traiteur pour:
- Assurer la production et la qualité des produits,
- Préparer les sandwichs, les salades, les pizza et les différentes préparations liées à la production,
- La mise en ?uvre des différentes techniques de cuisson,
- Préparer des plats de jour,
- Apporter son savoir-faire culinaire et son expérience à la composition des repas à base de produits frais et proposer des nouveauté.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros à 2100,00 Euros sur 12 mois