Cuisinier Préparateur Traiteur / Vente à Emporter CDI temps plein H/F

Minjat ! propose depuis septembre 2018 un nouveau modèle de distribution alimentaire facilitant l'engagement du consommateur pour une alimentation locale en circuit court.

 
Notre concept : un lieu hybride magasin – cantine – événements, tout particulièrement destiné aux jeunes familles, où l’on fait toutes ses courses du quotidien en complète transparence dans une atmosphère conviviale et décontractée en s’appropriant son alimentation.
 
Notre objectif : faire des courses un moment de plaisir et de sens !
Notre philosophie : le bien manger doit être accessible à tous ! 
Notre offre : restauration du midi, traiteur, snacking, alimentation générale (boucherie/crèmerie à la coupe, fruits et légumes, ultra frais, épicerie, vrac, cave), animations, le tout en référencement local et en circuit court (direct producteurs).
 
www.minjat.com
 
Nous nous approvisionnons en direct auprès de producteurs et artisans locaux pour proposer les meilleurs produits de saison que toute l’équipe travaille et met en valeur au quotidien.
Notre Cantine du midi (ouverte du lundi au samedi) propose une cuisine de marché évoluant tous les jours en fonction des arrivages au magasin et de la saison. Les menus sont inspirés de la cuisine traditionnelle avec un soupçon d’originalité.
50 à 100 couverts par jour.

 
Pour compléter notre équipe en cuisine, nous recherchons un(e) Cuisiner
·e en CDI à temps plein.

Organisation du temps de travail sur la semaine à définir.

Sous la responsabilité de notre Responsable production, vous serez en charge de :
- Participer à l'élaboration des plats pour notre cantine du midi et la vente à emporter
- Préparer divers plats et accompagnements qui seront proposés dans le rayon traditionnel aux côtés des viandes de nos bouchers
- Assurer l’hygiène, la traçabilité et la bonne tenue de la zone de production
 
Vous compléterez notre équipe de 8 personnes (cuisine et service).

Chez Minjat !, le sourire et la satisfaction de tous les convives à table sont maître-mot !
 
Profil :
 
De formation et/ou expérience en cuisine traditionnelle, vous êtes prêt(e) à vous investir pleinement dans une équipe très jeune et dynamique.

D’un naturel curieux, engagé et créatif, vous avez le sens du travail bien fait et êtes attiré(e) par l’alimentation en circuit court.
Vous aimez travailler avec des produits locaux, frais et de saison ? Alors venez rejoindre notre joyeuse bande de passionné.e.s !

 Conditions :
Repas du midi fourni par l’entreprise tous les jours ; – 30% de remise sur tout le magasin !

Cantine fermée les dimanches et jours fériés