Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière (H/F)

Cuisinier/Pâtissier avec expérience, polyvalent (cuisine et pâtisserie)
Travail en brigade du lundi au vendredi de 7h à 14h45
Maîtrise de l'HACCP en collectivité
Produits frais et locaux
Restaurant d'entreprise


Envoyez CV et lettre de motivation à riac.chefcuisine@orange.fr

Poste à pourvoir de suite.

Contrat avec possibilité de renouvellement

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Préparer les viandes et les poissons - Exigé
• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Cuisiner des sauces - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques - Souhaité
• Manipuler des équipements de cuisine - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération selon experience + Prime