CUISINIER EN COLLECTIVITE H/F (H/F)

ATHENA INTERIM est une entreprise indépendante, spécialiste du recrutement.
Notre service 24/7, associé à la gestion dématérialisée de nos échanges font d'ATHENA INTERIM un groupe répondant aux exigences de nos partenaires et intérimaires.

ATHENA INTERIM recherche pour le compte d'un de ses clients, un CUISINIER EN COLLECTIVITE H/F.

Le cuisinier devra intervenir dans le milieu de la santé (EHPAD / Handicap / Cliniques).

- Préparer et organiser la production des repas en respectant scrupuleusement les menus, les règles d'hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevé de température) ainsi que les préconisations médicales (régimes alimentaires, textures modifiées ).
- Participer à la réception des marchandises, des inventaires ainsi qu'à l'entretien des locaux de la cuisine et de ses équipements.
- Être le garant de la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des résidents / patients.
- Etre garant de la prestation apporté au client.

Vous avez de l'expérience sur un poste similaire et équivalent depuis minimum 3 ans.
Vous aimez travailler en équipe, vous êtes motivé et rigoureux.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Exigé

Langues

Français - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération Horaire de 12 Euros à 14.5 Euros