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« Retour à la liste / Offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière de collectivité, Pyrénées-Orientales (66), 66430

 

Résumé de l'offre

  • Offre d'emploi du : 20/06/2019
  • Type de contrat : CDD
  • Durée du contrat : 1 Mois mois
  • Niveau de poste : Employé
  • Expérience : 1 à 2 ans
  • Référence : 089PRZC
 
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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Description du poste
 
Au sein d'un EHPAD, vous intervenez dans la fabrication et la gestion des stocks.
Vous devez être formé aux normes HACCP.
Le poste comprend du dressage à l'assiette en salle.
A compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi.



Horaires : 35H Travail samedi et dimanche
Profil recherché
 

Formations


CAP, BEP ou équivalent - Exig?

Compétences

  • Conditionner un produit - Souhaité
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
  • Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
  • Dresser des plats pour le service - Souhaité
  • Entretenir un équipement - Souhaité
  • Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
  • Entretenir un poste de travail - Souhaité
  • Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
  • Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Souhaité
  • Mettre en marche des équipements de cuisine - Souhaité
  • Préparer des ustensiles de cuisine - Souhaité
  • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Souhaité
  • Préparer un plan de travail - Souhaité
  • Procédures de conditionnement - Souhaité

Rémunération Horaire de 10,29 Euros sur 12 mois
 
 
 
 
 
 
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