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« Retour à la liste / Offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière de collectivité, Aube (10), 10210

 

Résumé de l'offre

  • Offre d'emploi du : 08/03/2018
  • Type de contrat : CDD
  • Nature du contrat : Contrat travail
  • Type d'emploi : Temps plein
  • Rémunération : de 15 000 à 20 000 €
  • Niveau de poste : Ouvrier
  • Expérience : 1 à 2 ans
  • Référence : 068HDKK
 
L'offre d'emploi de Cuisinier / Cuisinière de collectivité, Aube (10), 10210 sélectionnée n'est plus disponible.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Description du poste
 
Au collège Amadis Jamyn à Chaource,vous assistez le chef cuisinier et le remplacez en cas d'absence.Vous assurez la réalisation des repas dans le respect des normes HACCP et du plan de maîtrise sanitaire.Vous contribuez à mettre en œuvre toute mesure nécessaire à l'amélioration matérielle et fonctionnelle du service de restauration scolaire. Activités principales: Préparer les menus en collaboration avec le chef cuisinier, le service de l'intendance et le service médical, et préparer les repas à partir de denrées alimentaires de base, de produits semi élaborés ou frais.Veiller au respect de l'alimentation des adolescents atteints d'intolérances alimentaires.Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine. Activités spécifiques:gestion du magasin alimentaire,passer les commandes,suivi de la conformité des livraisons aux commandes,inventaire des stocks,gestion du stock des produits et matériaux d'entretien,remise en état de la cuisine,fermeture des locaux

Horaires : Horaires normaux
Profil recherché
 
Formation éxigée
CAP, BEP ou équivalent
 
 
 
 
 
 
Autres chaînes ParuVendu : Immobilier - Voiture occasion - Moto - Mon Debarras - Location vacances - Animaux - Affaires de pros - Services
 
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