L'offre d'emploi de Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F), Deux-Sèvres (79), 79000 sélectionnée n'est plus disponible.
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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Description du poste
Au sein d'une maison de retraite, vous élaborez les plats aussi bien sur les postes chauds que froids et assurez le suivi du nettoyage.
Vous travaillerez du lundi au vendredi le matin de 6h30 à 14h, 1 week-end sur 2 travaillé, sans coupure.
Vous ferez partie d'une équipe de 3 personnes.
Établissement de 60 résidents.
La connaissance de la méthode HACCP serait souhaitable.
Prise de poste immédiate.
Horaires : 35H Travail en journée
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Superviser la préparation des aliments - Souhaité
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1850 Euros sur 13 mois