Cuisinier/Cuisinière CDD (H/F)

Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) H/F en CDD temps complet pour 3 mois (D'Avril au mois de Juin 2024)

Journée de travail en 10h (8h/14h - 15h30/19h30)
Repos un week-end sur 2
Avantage en nature - Cadre agréable
Salaire : à partir de 1 915,28? par mois

Le groupe Colisée en quelques mots :
Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de l'attention.

Entreprise à mission, nous traduisons désormais nos engagements RSE en adoptant notre raison d'être : « s'engager pour le mieux vieillir, c'est faire grandir durablement notre société », qui guide nos actions au quotidien autour de 3 piliers : faire progresser la qualité de vie des séniors, améliorer la qualité de vie des équipes et réduire l'impact de nos activités sur la planète.

Rejoindre Colisée, c'est faire partie d'une entreprise qui met la qualité, le bien-être de ses équipes et la RSE au coeur de ses projets !

PRÉSENTATION ETABLISSEMENT
La Maison de St Aubin située à St Aubin de Médoc est une résidence pour personnes âgées de 85 chambres individuelles dont 12 en unité protégée Alzheimer où s'investissent des équipes soignantes et hôtelières (IDE.AS/AMP.AES.et ASH jour et nuit ) afin de répondre aux besoins de nos résidents et aux attentes de leurs familles et proches.

MISSIONS
Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Vous serez donc chargé(e) de :

Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
Réceptionner les livraisons
Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant (le Plan de Maîtrise Sanitaire)
Faire plaisir, en ?uvrant pour le bien-être des résidents

PROFIL
Vous êtes titulaire du CAP cuisine. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.

Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés et venez vite rejoindre notre équipe de cuisine.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Superviser la préparation des aliments - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 1900.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois