Crêpier / Crêpière (H/F)

Poste non logé à pourvoir de suite.
Le Bar Breton recrute pour sa crêperie, un(e) Crêpier/ière F/H.

Qui sommes-nous ?
Le Bar Breton c'est avant tout un lieu d'échange, convivial , un lieu familial ouvert depuis 1908.
Bar, Crêperie, Chambres d'hôtes et de nombreuses animations culturelles.
Résolument ancré dans son territoire breton, nous sommes un tiers-lieux où il y fait bon vivre!

Les missions du poste :
En vous appuyant sur l'expérience et la connaissance de l'environnement par vos pairs, vous intégrerez une équipe dynamique de 10 personnes.
(5 en cuisine, 4 en salle, et une pilote)

- Préparer les différentes pâtes conformément aux fiches techniques
- Réaliser la fabrication et la cuisson des galettes et des crêpes
- Préparer les garnitures nécessaires
- Soigner le dressage des galettes et des crêpes
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Entretenir et nettoyer les équipements de cuisine et votre espace de travail
- Passer les commandes auprès des fournisseurs en lien avec l'équipe

Le profil recherché :
- Vous aimez les produits locaux et de saison, vous avez l'art de les sublimer dans les assiettes.
- Vous êtes dynamique, efficace et avez le sens de l'organisation.
- Vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste de crêpier / crêpière.

Nos PETITS PLUS :
Vous intégrez une équipe conviviale à taille humaine !
Un management de proximité
Des moments de partage et de formation collective au service de notre RSE.
Séduit à l'idée de nous rejoindre ? Alors qu'attendez-vous pour postuler ? Nous serons ravis
d'avoir l'opportunité de vous rencontrer !
Dans le cadre de notre vision sociale, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de
handicap.

Informations complémentaires :
- 37h /Hebdomadaire annualisé.
- Planning : semaine de 3 jours ou de 3 jours et demi de travail, 1 week-end sur 2 en repos, 6 semaines de congé par an.

Horaires : 37H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Techniques de tournage de pâte à crêpe - Exigé
• Étaler une pâte à crêpe - Exigé
• Réaliser une garniture alimentaire - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 1900 Euros à 2100 Euros sur 12 mois