Conducteur(trice) ligne production/fabrication indus aliment (H/F)

Pour le compte de l'un de nos adhérents, vous occupez un poste de conducteur de ligne de production agroalimentaire (H/F) en milieu industriel.

Dynamique et disponible rapidement, vous êtes en mesure de travailler en équipe, d'appliquer les règles en vigueur en matière d'hygiène alimentaire ( HACCP, ISO, IFS), ainsi que dans l'utilisation des outils et matériels mis à votre disposition.
Vous vous assurez d'enregistrer et d'appliquer les consignes de l'équipe précédente, prenez connaissance du programme de production, procédez à l'installation de la ligne.
Vous assurez le bon fonctionnement des équipements pour que les produits soient conformes en termes de sécurité et de qualité alimentaire.
Vous procédez au démarrage ou à l'arrêt de la ligne, effectuez les réglages courants, réalisez les changements de production si nécessaire, participez au suivi de l'activité, surveillez le bon fonctionnement des matériels de la ligne et alertez en cas de problème.
Vous veillez à l'approvisionnement en continu des matières premières et réalisez les nettoyages de base de la ligne.

L'emploi requiert une vigilance soutenue, une réactivité à l'urgence et nécessite le strict respect des règles d'hygiène.
Il s'effectue sous la responsabilité du chef d'équipe.

Horaires : 35H Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)

Compétences

• Traçabilité des produits - Souhaité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
• Produits alimentaires - Exigé
• Techniques de réglage de lignes de conditionnement - Souhaité
• Procédures de conditionnement et d'étiquetage de prélèvements - Exigé
• Outils de Gestion de Moyens de Production (GMP) - Exigé
• Données d'activité d'une production - Exigé
• Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits - Exigé
• Vérifier le fonctionnement des installations et des équipements (arche de recuisson, presse, feeders, étireuse, ...) - Exigé
• Surveiller ou réguler une installation de conditionnement, palettisation, étiquetage - Exigé
• Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène - Souhaité
• Définir les données de programmation - Souhaité
• Établir des rapports de production et d'incidents - Exigé
• Analyser, exploiter, structurer des données - Souhaité
• Monter et régler une installation, une machine - Souhaité
• Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation - Exigé
• Transformer des matières premières d'origine végétale - Exigé
• Conditionner des produits - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Rémunération Mensuel de 1800 Euros à 1975 Euros sur 12 mois