L'offre d'emploi de Commis sommelier / Commise sommelière (H/F), Tarn-et-Garonne (82), 82800 sélectionnée n'est plus disponible.
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Commis sommelier / Commise sommelière (H/F)
Description du poste
Dans un restaurant gastronomique de 35 couverts,
Le/La commis/commise sommelier/sommelière est en charge de la préparation en amont du service, en assurant la mise en place de la salle et du bar, puis d'un service élégant et professionnel des vins, spiritueux et autres boissons, enfin le nettoyage des verres et matériels de sommellerie après le service.
Prévoir de travailler le week end.
2,5 jours de repos en semaine. Poste nourri et logé si demandé
Avoir un CAP est impératif
Horaires : 39H Autre
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Types de cépages (ampélographie) - Souhaité
- Association mets/vins - Souhaité
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client - Souhaité
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles - Souhaité
- Présenter et valoriser un produit ou un service - Souhaité
Rémunération à négocier selon profil