Commis patissier/tourier (H/F)

L'atelier des Gourmands - 201 rue Pierre Brossolette - 93160 Noisy-le-Grand

Au sein d'une boulangerie- pâtisserie, élue meilleure pâtisserie de la Seine St Denis en 2023, vous assurez la production quotidienne des pâtisseries . Vous travailler en collaboration avec une équipe de 2 personnes. Vous n'êtes pas en contact clientèle.
Jour de repos le lundi. Vous travaillez du mardi au dimanche à partir de 7h00.
Vous pouvez vous déplacer directement à la boulangerie entre 9h00 et 12h00 du mardi au dimanche muni(e) de votre CV,
ou contacter le responsable :0661914070.
vous sortez de l'apprentissage , débutant bienvenu.

Horaires : 39H Travail le week-end

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Types de pâtisserie - Souhaité
• Préparer des aliments - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Confectionner des pâtisseries - Souhaité
• Préparer une pâte de pâtisserie - Souhaité
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 2019.33 Euros sur 12 mois