Commis de cuisine restauration gastronomique H/F (H/F)

Nous recrutons pour un de nos adhérents basé à Pau, un(e) Commis de Cuisine.

Vous évoluerez au sein d'un restaurant gastronomique en tant qu'aide cuisinier-commis de cuisine.

Sous la responsabilité du Chef, vous assurez votre poste en totale autonomie.

Une formation interne sur les spécificités du poste sera faite en entreprise et vos permettra d'évoluer dans la prise en main de vos missions,

Vos principales missions :
- Aide à la préparation en cuisine
- Aide à la préparation légumes
- Aide aux entrées
- Aide aux desserts
- Aide à la mise en place du service
- Sortir les plats, monter les assiettes
- Plonge & Nettoyage cuisine et salle

Travail selon planning, poste en coupures, dimanche midi travaillé.
Fermeture lundi et mercredi et dimanche soir
Semaine 70 couverts/service ; weekend 130 couverts/service

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Suivant profil