Commis de cuisine polyvalent (H/F)

Dans le cadre d'une ouverture de restaurant, nous recherchons pour compléter notre équipe un commis de cuisine, plongeur (H/F) à partir de mi-avril 2024.

Equipe dynamique, restaurant entièrement rénové, équipement et matériel cuisine neufs, emplacement n°1 au c?ur de Deauville, cuisine de partage et authentique de brasserie. Restaurant ouvert en continu.

En tant que Commis de cuisine, plongeur (H/F), sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation ainsi que de la plonge.

Responsabilités :
- Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité établies
- Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des équipements
- Respecter les règles de sécurité alimentaire et les normes d'hygiène
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et de qualité

Qualifications :
- Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler dans un environnement rapide
- Bonnes compétences en communication et en travail d'équipe
- Capacité à suivre des recettes et à respecter les délais

Type d'emploi : CDD ou CDI

Petite équipe, possibilité d'évolution au sein du restaurant.
Poste non logé

Horaires : 39H Travail le week-end

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 2000 Euros sur 12 mois